Fruchtaufstrich Haferschlehe
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Haferschlehen Fruchtaufstrich
Die Haferschlehe ist eine Verwandte der Schlehe. Sie sind schon zur Haferernte reif und der erste Frost muss nicht über sie drüber gehen, bevor man sie genießen kann. Sie sind etwas größer und saftiger als Schlehen und haben nicht so den ganz herben Schlehengeschmack. Trotzdem sind sie sich sehr ähnlich und die Marmelade ein Gedicht. Zutaten: Haferschlehen, Gelierzucker: Sorbinsäure, Zitronensäure, Pektine auf pflanzlicher Basis.
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