Unsere Senfe stellen wir aus den eigenen Essigen her. Für einen Bärlauchsenf verwenden wir zum fein gemahlenen Senfmehl natürlich unseren Bärlauchessig. Da unsere Essige natürlich alle schadstofffrei sind, das Obst nicht chemisch behandelt wurde, sind die Senfe ebenso naturbelassen und frei von chem Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.