Unsere Edelbrände werden aus natürlich vergorenen Maischen ohne Zuckerzusatz gebrannt. Durch die langsame Gärung haben wir ganz wenig Aromaverlust. Dem fertigen Destillat werden keinerlei künstlich hergestellte Fruchtaromen beigefügt. Deshalb schmecken unsere Destillate jedes Jahr anders. Ein Jahr hat einmal viel Sonnenschein, ein Jahr einmal weniger – deshalb sind die Destillate nie von Jahr zu Jahr gleichschmeckend. Alle unsere Destillate sind rein und natürlich.